Frejas saftiga Saffransjulkaka

Frejas saftiga Saffransjulkaka

Frejas Saftiga Julsaffranskaka Ingredienser 3 ägg 1,2 dl rinnande honung 0,75 dl durramjöl 1,75 dl mandelmjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk fiberhusk 1 g saffran 100 g smör 1 dl varm kokosmjölk Rivet skal från en apelsin + några droppar apelsinsaft Gör så här Sätt ugnen på...
Chia fresca – värsta sportdrycken!

Chia fresca – värsta sportdrycken!

Recept på Taharahumarafolkets ”sportdryck” även kallad ISKIA TE eller Chia fresca: 1 glas 2,5 dl vatten 2 msk chiafrön 2 msk limejuice, färskpressad Jag lägger till ananasjuice eller en tsk honung. Blanda och låt stå i ca 5 minuter. Rör om och låt stå och svälla...
Pumpasoppa med spiskummin och bovetebröd

Pumpasoppa med spiskummin och bovetebröd

1 PERS. 40 MIN.     INGREDIENSER 2 dl bovetemjöl 1 gul lök (halverad och i strimlor) 1-2 vitlöksklyftor (i tunna skivor) ½ knippe timjan (plockad och hackad)  spiskummin (efter smak) 1 Hokkaido – pumpa (skrubbad, urkärnad och i tärningar) 1/2 dl solrosfrön ½...
Chiapudding med blå spirulina, blåbär, banan, björnbär

Chiapudding med blå spirulina, blåbär, banan, björnbär

Recept Chiapudding med blå spirulina Ingredienser Chiafrön Mandel eller havremjölk Blå spirulina Blåbär, frysta Passionsfrukt, frysta finns i kuber Grön banan, fryst Kakao 70%, en bit Topping Björnbär Kokosflingor Valfritt, glass/frukter etc Gör så här: Blanda ½ dl...